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風靡大稻埕的揀茶美女

〈風靡大稻埕的揀茶美女〉

照片中有5位打扮華麗精緻、略顯嬌羞的年輕女孩,坐在小板凳上,圍著一個下方疑似為茶箱、上頭擺放大型笳笠、其中堆滿茶葉的竹圓盤,正進行「揀茶」的工作。揀茶女在大稻埕可說是一幅美景,也是非常時髦的女性兼職行業。她們約為14到18歲的少女,也有女童和婦人,多受雇於洋行或茶館,主要的工作是將毛茶中不良的茶葉、枝梗挑除,工資依當日工作量支付,一般約9到15錢。揀茶是一項易入門,卻亟需細心與耐心的勞動,所需的人口也是精製茶業中最多者,從事揀茶的女孩除了來自臺北周邊的鄉鎮,也會僱用大陸來的女工。她們的工作地點多在茶廠外的亭仔腳,比較不同的是,雇主並不負責她們的食宿。然而從此照片中,可見女孩們並非在一樓工作,而是在有一些建築裝飾的陽台上作業。當時大稻埕裡有兩層樓磚房的地點位於今日貴德街,這個清代名為千秋街的地方,是洋行、茶商及外僑的聚集地,因此推測攝影者為了呈現大稻埕的繁華與極具特色的揀茶少女,所刻意安排的場景。從事揀茶的女人,除了身穿華服、妝點胭脂外,最在意的就是髮型設計,如影像中的5位女孩,各自梳著不同風格、裝飾綺麗的髮式,可見在清代茶行業的女性勞動階層,也能恣意綻放女性美。


許慈芳-「110年攝影作品詮釋資料撰研計畫」。